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卤猪耳朵

jxyc2006

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1楼 大 中 小 发表于 2006-9-18 08:34  只看该作者

卤猪耳朵

卤猪耳朵

原料：

    猪耳朵1个

    辅料：

    卤汤1锅

    做法：

    1、猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出洗净。

    2、放入卤锅卤约40分钟，然后熄火浸泡，待汤汁稍凉即可捞出切片或切丝食用。



    Tips：

    1、猪耳朵先用小火烘一下，然后用小刀刮毛，比较容易刮干净。

    2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜，才能片得薄、切得细。

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太空船

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金质奖章

2楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 00:21  只看该作者
喜欢吃！

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ningye108

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3楼 大 中 小 发表于 2006-10-12 22:19  只看该作者
。。。连个图片也没  带着口水进来的呢

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yanzi

二段玩家

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4楼 大 中 小 发表于 2006-10-25 15:06  只看该作者

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yanzi

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5楼 大 中 小 发表于 2006-10-25 15:07  只看该作者
好喜欢吃的

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